12 gamberoni
5 cucchiai polpa di pomodoro
2 spicchi d'aglio
250ml panna
1 bicchiere di brandy
sale q.b.
pepe q.b.
olio q.b.
Rosolare gli spicchi d'aglio. Aggiungere i gamberoni. Bagnare con il brandy, salare e pepare. lasciare evaporare. Aggiungere il pomodoro, fre cucocere. Verso fine cottura aggiungere la panna e ottenere un colore rosato.
(Y) buoni!
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