125g burro
170g cioccolato fondente
40g farina
1 bustina di lievito
60g maizena
100g mandorle
3 uova
120g zucchero
125ml panna
250g cioccolato fondente
Sciogliere il cioccolato a bagno maria. Aggiungere il burro. Montare le uova con lo zucchero, agggiungere la farina, la maizena, il lievito, le mandorle tritate nel mixer, il cioccolato fuso. Versare in una teglia imburrata e cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
Sfornare, porre su una gratella. Scaldare la panna, aggiungere il cioccolato a scaglie, mescolare e glassare la torta.
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