Ingredienti:
6 uova
720ml latte
240gr panna liquida
240ml Bourbon
200gr zucchero
180ml Brandy
2 cucchiaini rasi di noce moscata
Sbattere i tuorli con lo zucchero per circa 10 minuti. Aggiungere lentamente e poco alla volta il Bourbon e il Brandy. Lasciare in frigo per 6 ore. Aggiungere il latte e mescolare bene, grattuggiare un pò di noce moscata. Montare la panna finchè sia ben ferma e fare lo stesso con gli albumi. Unire il tutto e servire.
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RispondiEliminapassa a prenderli...ciao