250g farina
125g zucchero
125ml latte
125g datteri
8g lievito
1 uovo
Montare l'uovo con lo zucchero. Aggiungere il latte, il lievito e la farina setacciandola. Tritare i datteri, privati dei semi, nel mixer e aggiungerli al composto. Mettere in forno a 170° coprendo con la carta stagnola per 40 minuti circa, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.
grazie per aver arricchito la mia raccolta con questa invitante torta. :-)
RispondiEliminaE' talmente semplice da sembrare banale =) grazie a te per averla ospitata!
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